说起香港
我们都太熟悉它的繁华与耀眼
密集的高楼 璀璨的灯火 逛不完的大商场……
一切的一切都在展示着这座城市匆忙的节奏与发达的城市化
但你知道么？
香港其实有3/4的土地还没被开发
像是离岛区、香港岛南区、新界的北边、东边等
其中位于新界东部沿海的西贡
就是一片纯净的所在
从小渔村到香港后花园
从中环出发，驱车不到半小时的时间，城市的喧嚣早已抛到九霄云外，除了美丽的沿海风光之外就是满眼的绿意。
早在14世纪就已有渔民居住的西贡，曾是一个小渔村，明代郑和七下西洋之后，东南亚、中东沿海等国纷纷向大明国朝贡或进行贸易。这个渔村就是西来朝贡船只停泊的港口，也成为了“西贡”一名的由来。
如今的西贡，包括西贡半岛南部、清水湾半岛、将军澳新市镇及东面水域内的70多个岛屿。除了将军澳新镇外，大部分地区都没有进行过开发，保留了秀丽的自然风貌，素有“香港后花园”的美誉。
桥咀洲 享受纯净的海岸风光
从西贡公众码头出发，搭乘游船，经过约20分钟的海上航行，就来到纯净的离岛——桥咀洲，这里也是附近最大的离岛。
我们靠岸的半月湾，位于桥咀洲最东端，面朝外海，水质清澈见底，碧蓝又纯净。
半月湾的沙滩上，一家人正享受着快乐的假期。
顺着绿色的围栏向山上走去，好一幅小清新的画面。
在山上徒步的一段路，蜿蜒崎岖，许多地方直接就是泥沙路，非常原生态。
冬天在香港徒步是很舒适的，让寒冬里久居的身心得到舒展，即使太阳很大，也不会太过炎热。
在桥咀洲最有趣的是一道天然石堤，可以连接到桥头洲，当退潮时，石堤浮出水面；当涨潮时，石堤就被淹没在海水中了。所以想要行走石堤的游客，需要看清楚每天的涨潮与落潮时间。
名扬海外的美味海鲜
在西贡码头，经常有停泊的船只售卖海鲜，海产品被整齐的罗列在渔船上，选好自己想买的，老板便按斤两称算给你。这一买一卖的过程中，很有生活的气息，也可以体验到当地生活的乐趣。
作为游客，若是想品尝现成的海鲜，就沿着码头继续往里走。一条贯穿西贡半岛的小街，顺着海岸线蜿蜒伸展，而沿街排列着的是一家接一家的海鲜餐厅。别看它们的外表貌不惊人，随便选择一家，都是一段美好食光的开始。
从上世纪20年代起，西贡发展成为村民们进行买卖的海鲜胜地，所以西贡的海鲜市场美名由来已久，无论是外地来旅行的游客，还是香港本地来度周末的人，都不会错过一顿海鲜大餐。
我们选择的“西贡胜记海鲜酒家”，是一家连续三年获得米其林一星的餐厅，这里的海鲜食材优质肥硕，菜式丰富，菜量也很充足，适合一大家人或3-5好友共同分享。
我觉得它们家最特别的是炸海鲜，无论是油炸鲍鱼，还是油炸鲜虾都是一绝！
如果你已经来过香港很多次，那么不妨来西贡逛逛，这里有一片纯净的自然风光，有最新鲜可口的海产，还有温馨和谐的人文景致。只有深入到最纯净的地方，才能读懂最纯净的香港。
Tips：
西贡交通：
1.在钻石山地铁站乘92／96R巴士，或1A／1M专线小巴往西贡墟总站
2.在将军澳坑口地铁站乘101专线小巴
3.在九龙湾德福花园乘1路专线小巴
西贡胜记海鲜酒家
地址：西贡大街33-39号
营业时间：11:00-23:00
