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【来港必吃食店】新南苑私房菜火锅鸡煲


来源:广九直通车售票、广九直通车预售中心 发布时间:2019-11-12 14:21:36 查看次数:5915

选择困难症?那是什么?全都要不就解决了吗?

【香港】选择恐惧症,也称作选择困难症。有这个问题的人面对选择时会异常艰难,无法正常做出自己满意的选择,甚至会焦虑、惊慌失措、汗流浃背,最后还是无法选择。纵使有人在侍应的“压力”下强迫自己做出决定,但却还是在下一刻后悔了。

怎么办?来一个简单快捷的方法就可以解决──小孩子才做选择题,大人当然全都要!只要到了这家刚获得由“大粤网·香港”主办“来港必吃食店大奖2018-19”之中“必吃鸡煲”大奖的新南苑私房菜,就能放空脑袋享受一场港式大牌档风味的盛宴。因为吃的喝的都给你安排好了!

恭喜新南苑私房菜刚获得由“大粤网·香港”主办“来港必吃食店大奖2018-19”之中“必吃鸡煲”大奖。

“新南苑私房菜”原本是观塘一间老牌食店,后因该位置要重建而要结业。现在于湾仔及旺角都有分店

这里的海鲜每天由鱼市场送过来,保证新鲜。

怎安排?这里以半自助形式进行,每位港币$288起。只要三位或以上客人光顾,首先会按人数端上相应分量的鸡煲。鸡煲经电炉烹煮后再由侍应即炒,炒过的鸡肉,皮下渗出鸡油,就不用再额外下油,减低油腻感,而且比较干身。甫一打开,即嗅到香葱的味道。鸡肉又嫩又滑,汁底香浓。要说难到选择困难症的,不过是是否需要加辣以及是否需要免费再添鸡煲。

不等了,马上开吃!

鸡煲经电炉烹煮后再由侍应即炒。

吃过了鸡煲,接下来当然是火锅!并非在鸡煲冷饭残渣上加汤便算,而是因应食材时令额外提供,比如说近来当红的是蟹锅花甲汤底,定睛一看,怎么还有一个熊宝宝?原来是店内的玩味小玩意──将卡通人物变成“雪人”,其实本体是将大量新鲜南瓜和红萝卜打成泥,再注入于卡通人物模具中冷藏而成。火锅时看着熊宝宝慢慢融化,一边享受蟹锅花甲汤内原只肉蟹、大量花甲,以及其他蔬果一同熬成的鲜甜,大满足!

小熊雪人玩味十足。

这样看像不像在泡温泉?

除了各种配料和海鲜拼盘外,每四位客人还额外付上一碟手切牛颈脊。

火锅配料会让选择困难症发作?那实在是太小看这家餐厅了。火锅开始时,每桌客人即可按人数享用海鲜拼盘,从龙虾、鲍鱼、蚝、龙趸、月亮贝、扇贝等等一项不缺,只因时令以及新鲜情况来作配搭。而且每四位客人就会附送一碟手切牛颈脊,牛颈脊肉味浓而嫰滑,脂肪平均漂亮,纹路清晰。

由草虾、扇贝、龙虾、鲍鱼、蚝、龙趸、月亮贝组成的海鲜拼盘!霸气!

龙虾肉身结实爽弹。

月亮贝鲜嫩肥美。

吃过了还觉得未够,可要让选择困难症发作一下了。因为餐厅内还可以任食近四十款火锅配料,任喝自家制凉茶、汽水、果汁等,还有甜品。什么?你说你选不到吃什么配料好?让小编教你一个秘诀吧──小孩子才做选择题,大人当然全都要!

不够尽兴,还可以尝尝炸鲍鱼。

粉浆不厚,在微辣下更凸显鲍鱼鲜味。

需要可以预订包厢,也非常方便。

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