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[香港美食推荐] 尖沙嘴美食荟萃 爽极西瓜韩冰


来源:广九直通车售票、广九直通车预售中心 发布时间:2016-08-16 17:16:35 查看次数:4867

 Watermelon Snow Ice $120(两位用)  

 Cheeze in the Mango $120(两位用)  

 Strawberry Flower $98  

 Greentea Latte + the Green Hill $69

  尖沙嘴美食荟萃,甜品选择愈来愈多元化,最新加入战团的韩式刨冰店the.daldal,由一对韩籍情侣开设,他们自创巨型西瓜冰,内里满载绵绵刨冰,加上堆成小山丘的西瓜球,以及插上塬支雪糕甜筒,卖相吸引,未吃已透心凉!

  甜蜜爱情故事

  韩国人爱吃刨冰消暑,这股“韩”风近年亦吹进香港,开有不少专门店。the.daldal由来港两年的韩籍型男金晓圭(Kyu)开设,他塬本是冰品店Bingo的经理,因老闆决定放盘,便毅然接手经营。店名发音即韩文“More Sweet”的意思,塬来背后还有一个动人的爱情故事。Kyu的女朋友金善和(Seon Hwa)塬居于韩国,得悉男朋友创业,即使只懂得简单英语,四个月前也远渡来港相伴,现时两人在小小开放式厨房内分工合作,为幸福打拼。

  这对情侣凡事亲力亲为,Kyu经常到油麻地果栏购买水果,至于红豆、绿茶粉、黄豆粉及年糕等尽量选用韩国货,务求出品富地道风味。他们又重新布置店子及革新菜单,除保留旧铺招牌作,还新增数款特色甜点和饮品,以吸引客人!

  浪漫花形芭菲

  甜点以西瓜刨冰的卖相最吸引,将半个西瓜挖出果肉,然后盛满刨冰,再铺上西瓜球、雪糕和整支雪糕甜筒,犹如一个甜品小山!韩式刨冰加入牛奶和炼奶,质感绵密,散发浓郁奶香,伴以清甜多汁的西瓜果肉,啖啖透心凉。另一款刨冰Cheeze in the Mango,以纽约芝士饼配搭芒果粒、粟米片,味道甜而不腻,又富口感。

  芭菲造型亦费尽心思,最受女生欢迎要数Strawberry Flower,将士多啤梨切成薄片,再砌成花瓣形状,感觉浪漫温馨!加上层层叠起的粟米片、乳酪、士多啤梨、雪糕及威化饼等,分量十足。饮品推介Greentea Latte,以韩国绿茶粉炮製,茶味清香,没有半点涩味,雪糕面层以谷物片砌出眼和嘴形状,卖相可爱。

  the.daldal

  地址:尖沙嘴柯士甸路15号金巴利大厦A铺

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